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蕺菜Houttuynia cordata Thunb

蕺菜(拉丁學名:Houttuynia cordata Thunb)(名醫別錄)魚腥草(本草綱目)、狗貼耳(廣東梅州市梅縣區)、側耳根(四川、云南、貴州)。腥臭草本植物,有異味。葉片心形,托葉下部與葉柄合生成鞘狀。穗狀花序在枝頂端與葉互生,花小,兩性,總苞片白色,花絲下部與子房合生,子房上位。蕺菜的蒴果卵圓形,花果期5~10月。 陰性植物,怕強光,喜溫暖潮濕環境,較耐寒,-15℃可越冬,忌干旱,以...

蕺菜的介紹

蕺菜(拉丁學名:Houttuynia cordata Thunb)(名醫別錄)魚腥草(本草綱目)、狗貼耳(廣東梅州市梅縣區)、側耳根(四川、云南、貴州)。腥臭草本植物,有異味。葉片心形,托葉下部與葉柄合生成鞘狀。穗狀花序在枝頂端與葉互生,花小,兩性,總苞片白色,花絲下部與子房合生,子房上位。蕺菜的蒴果卵圓形,花果期5~10月。
陰性植物,怕強光,喜溫暖潮濕環境,較耐寒,-15℃可越冬,忌干旱,以肥沃的砂質壤土或腐殖質壤土生長最好。農田常見雜草,生果園、茶園、路埂等。產區:陜西、甘肅及長江流域以南各省,以及日本、印度尼西亞爪哇島。
蕺菜全株入藥,有清熱、解毒、利水之效,治腸炎、痢疾、腎炎水腫及乳腺炎、中耳炎等。嫩根莖可食,中國西南地區人民常作蔬菜或調味品。

蕺菜的形態特征


蕺菜是腥臭草本,高30~60厘米;莖下部伏地,節上輪生小根,上部直立,無毛或節上被毛,有時帶紫紅色。


蕺菜的葉薄紙質,有腺點,背面尤甚,卵形或闊卵形,長4~10厘米,寬2.5~6厘米,頂端短漸尖,基部心形,兩面有時除葉脈被毛外余均無毛,背面常呈紫紅色; 葉脈5~7條,全部基出或最內1對離基約5毫米從中脈發出,如為7脈時,則最外l對很纖細或不明顯;葉柄長1~3.5厘米,無毛; 托葉膜質,長1~2.5厘米,頂端鈍,下部與葉柄合生而成長8-20毫米的鞘,且常有緣毛,基部擴大,略抱莖。


蕺菜的花序長約2厘米,寬5~6毫米;總花梗長1.5~3厘米,無毛;總苞片長圓形或倒卵形,長10~15毫米,寬5~7毫米,頂端鈍圓;雄蕊長于子房,花絲長為花藥的3倍。蒴果長2~3毫米,頂端有宿存的花柱。
蕺菜的花期4~7月。

蕺菜的生態習性

蕺菜生于溝邊、溪邊或林下濕地上。
蕺菜對溫度適應范圍廣,地下莖越冬,-5~0℃時地下莖一般不會凍死,氣溫在12℃時地下莖生長并可出苗,生長前期要求16~20℃,地下莖成熟期要求20~25℃。
蕺菜植物喜濕耐澇,要求土壤潮濕,田間持水量為75%~80%。土壤微酸pH6.5~7。對土壤要求不嚴格,以砂壤土、砂土為好,但黏性土也能生長。施肥以氮肥為主,適當施磷鉀肥,在有機肥充足的條件下,地下莖生長粗壯。對光照條件要求不嚴,弱光條件下也能正常生長發育。

蕺菜的栽培技術

作畦
栽培蕺菜一般以砂壤土為好,并在冬季翻耕曬白。每畝施腐熟有機肥2000~4000千克、復合肥25千克,耙碎整平,作畦寬1.3~1.5米、高30厘米,長度按地形而定,溝距30~40厘米。在畦面進行栽培:

栽植
蕺菜可用種子繁殖,也可用分根繁殖,一般情況下多用分根繁殖。栽植期一般以春季為宜,穴種或條種。將有機肥施于穴內或溝內,上覆細土2~3厘米;選擇無病蟲害、粗壯的地下莖,剪成4~6厘米的短段,每段有2~3個節,平放于栽植穴中或溝中,株距5~8厘米,再覆土5~6厘米;土壤干燥可噴灑定根水,保持土壤濕潤。用種子播種每畝用種量80~100千克。

施肥
蕺菜施肥以氮、鉀肥為主,對磷肥的用量較少,但不能缺乏。當幼苗出土高約3cm時,即可進行第一次追肥??捎?份腐熟的人糞尿摻水4~5份,加2%的尿素肥進行澆施;中后期生產進入旺盛期,需肥也相對增加,在保證氮肥的基礎上,應配合施用磷、鉀肥,特別是鉀肥對根莖的形成尤為重要。 


管理

蕺菜生長的中后期,要加強田間管理,整個生長期要經常保持土壤濕潤,天旱時要注意澆水。雨季及時排除積水。封行前勤除草松土,封行后促控結合。地上部徒長時,及時采收嫩莖葉;地上部莖葉變黃,莖葉細小時,適當追施肥料,促進發棵。及時摘除剛出現的花蕾,以免開花消耗大量養分而抑制地下莖的生長。


采收
野生的蕺菜可周年采掘食用,春、夏季采摘嫩莖葉,秋冬挖掘地下莖。人工栽培的于夏初采收1~2次嫩莖葉,秋、冬季再挖掘地下莖。采收地下莖不要撿凈,留下一部分或斷頭,翌年氣溫回升時,即萌發出苗,及時進行拔草、松土、間苗、追肥等管理,這樣可連續生產多年。
以莖葉完整、淡紅褐色,地下莖粗壯、潔白、脆嫩、纖維少、無泥土等雜質,氣味清香為佳。每667平方米產1500~2000千克。
選擇水源豐富的地塊,保水排水方便的地塊,冬季深翻土壤,并曬白。畝施有機肥3000~5000千克,耙細后做畦,畦寬1.3~1.5米,每畦做深溝,再在畦面橫向套槽,槽寬15~18厘米,槽深15~20厘米,槽距30~40厘米。定植前,再向槽內施大糞3000千克左右,待吸干大糞后即可定植。定植時間長江流域為1~3月,東北、華北為3~4月。定植時將新掘起的蕺菜地下莖,剪成4~6厘米的短莖,剪地下莖時應從節中段下剪,千萬不能在節上剪,因為種莖主要靠節上萌芽生根,長出新植株。種莖平放在槽中,覆土10厘米后,如果連續晴天,應立即澆水。每畝用種量為25~50千克。

蕺菜的病害防治

病害防治
蕺菜莖葉均有魚腥味,很少有蟲害。病害有白絹病和葉斑病等。防治方法:合理輪作,以水旱輪作為好;選擇排灌方便、疏松肥沃土壤;嚴格選種,提出病種莖。加強添加管理,連陰雨季注意排水,天旱注意灌水;發病初期用代森錳鋅、百菌潔、甲基托布津等藥物進行噴灑或灌根防治。

雜草防治
1、主要有:一是建立地平溝暢、保水性好、灌溉自如的水稻生產環境;二是結合種子處理清除雜草的種子,并結合耕翻、整地,消滅土表的雜草種子;三是實行定期的水旱輪作,減少雜草的發生;四是提高播種的質量,一播全苗,以苗壓草。
2、多數地方采用一次性封殺,就是在播種(催芽)后1~3天內,畝用40%“直播青”可濕性粉劑60克,兌水40~50千克,均勻噴霧,施藥時田板保持濕潤。3天后恢復正常灌水和田間管理。
通過化除后,如果后期仍有一定量的雜草,可采取針對法進行補除。如以稗草、千金子為主的田塊,在雜草3~5葉期,可用10%千金乳劑50毫升加水30千克斤,用針對法進行莖葉噴霧。用藥前一天田間必須放干水,藥后2天再恢復正常管理。如以莎草、闊葉雜草為主的田塊,在播后30天左右,畝用10%水星可濕性粉劑20克加20%二甲四氯水劑150毫升混用,兌水30千克針對法噴霧。水漿管理同上。
如田間各種雜草共生,可用48%苯達松水劑75~100毫升加20%二甲四氯水劑150毫升混用,采用針對法噴霧。

蕺菜的分布區域

蕺菜產于中國中部、東南至西南部各省區,東起臺灣,西南至云南、西藏,北達陜西、甘肅。
蕺菜在亞洲東部和東南部廣布。以及日本、印度尼西亞爪哇島。

蕺菜的食療或藥用價值

護花網的醫學信息及健康食療信息僅供參考,不能作為診斷、醫療的依據。任何健康問題應咨詢專業醫護人員,任何疾病的治療請遵醫囑。
終極護花任務:愛自己,就從實際出發,謹遵醫囑。對于疾病,不粗心大意、不推延、不放棄希望,勇敢面對,用愛來溫暖寂靜的世界,用心來呵護內心的花田。

保健膳食
涼拌魚腥草、魚腥草蒸雞、魚腥草炒雞蛋、魚腥草炒肉絲、魚腥草燒豬肺、魚腥草粥、臘味小炒魚腥草、魚腥草豬肺湯、魚腥草炒臘肉,總而言之,魚腥草是南方地區的常用佐料,其葉亦可食用。

茶、飲料
扁桃體炎、咽炎:鮮魚腥草泡水當茶飲,或烹食炒熟當菜吃。
咳嗽、痰多、痰黃:魚腥草洗凈(量多少隨人定),放入干凈的鍋里放水(水不要讓太多,若喝一碗放入兩碗清水)煮,煮開時放入適量的冰糖,小火再煮五分鐘,關火。放涼了倒出汁水喝。有化痰之效。
臨床報道魚腥草廣泛用于治療上呼吸道感染、流感、肺膿瘍、癌性胸水、肺癌、宮頸糜爛、急性細菌性痢疾、急性黃疸性肝炎、流行性腮腺炎等多種病癥。國外還從魚腥草中分離出一種防癌抗癌物質;除對胃癌有效外,并對中晚期肺癌、絨毛膜癌、惡性葡萄胎、直腸癌也有一定的治療作用。
在日本,魚腥草受到青睞,除采用傳統漢方、藥膳食療外,還以功能性保健食品(茶、飲料等)方式應用。

復方應用
治肺癰吐膿吐血:魚腥草、天花粉、側柏葉等分。煎湯服之。(《滇南本草》)
治肺癰:蕺,搗汁,入年久芥菜鹵飲之。(《本草經疏》)
治病毒性肺炎,支氣管炎,感冒:魚腥草、厚樸、連翹各三錢。研末,桑枝一兩,煎水沖服藥末。(《江西草藥》)
治肺病咳嗽盜汗:側耳根葉二兩,豬肚子一個。將側耳根葉置肚子內燉湯服。每日一劑,連用三劑。(《貴州民間方藥集》)
治痢疾:魚腥草六錢,山查炭二錢。水煎加蜜糖服。(《嶺南草藥志》)
治熱淋、白濁、白帶:魚腥草八錢至一兩。水煎服。(《江西民間草藥》)
治痔瘡:魚腥草,煎湯點水酒服,連進三服。其渣熏洗,有膿者潰,無膿者自消。(《滇南本草》)
治慢性鼻竇炎:鮮蕺菜搗爛,絞取自然汁,每日滴鼻數次。另用蕺菜七錢,水煎服。(《陜西草藥》)
治癰疽種毒:魚腥草曬干,研成細末,蜂蜜調敷。未成膿者能內消,已成膿者能排膿(陰疽忌用)?!督髅耖g草藥》)
治疔瘡作痛:魚腥草搗爛敷之,痛一、二時,不可去草,痛后一、二日愈。(《積德堂經驗方》)
治婦女外陰瘙癢,肛癰:魚腥草適量,煎湯熏洗。(《上海常用中草藥》)
治惡蛇蟲傷:魚腥草、皺面草、槐樹葉、草決明。一處杵爛敷之。(《救急易方》)[1] 

應用復方
痢疾:魚腥草20克,山楂炭6克,水煎加蜂蜜服。
感冒發燒:細葉香茶菜20克,魚腥草16克,水煎服,或將上藥共研細末,煎煮濾液濃縮,并與細末混合壓片,每片0.3克,每日3次,每次3~4片,小兒酌減。
流行性腮腺炎:新鮮魚腥草適量,搗爛外敷患處,以膠布包扎固定,每日2次。
肺膿瘍:魚腥草30克,桔梗15克,水煎服或研末沖服。也可鮮草洗凈炒菜吃,或用魚腥草50克,桔梗12克,甘草6克,水煎服。
急性黃疸性肝炎:鮮魚腥草180克,白糖30克,水煎服,每日1劑,連服5~10劑。
習慣性便秘:魚腥草5~10克,用白開水浸泡10~12分鐘后代茶飲。治療期間停用其他藥物,10天為一個療程。
尿路感染:尿頻澀痛:取鮮草50克或干品30克,煎服。
急性支氣管炎、肺結核、咳嗽痰中帶血:用魚腥草30克,甘草6克,車前草30克,水煎服。
皮膚?。河悯r品搗汁涂敷,或煎汁口服,均有清熱消腫、除痱止癢的作用。用全草煎水外洗治天皰瘡、腳癬。
癰癤發背、疔瘡腫毒(不論已破潰或未破潰):用濕紙包裹鮮魚腥草,置于灰火中煨熟,取出搗爛,涂敷患處。
子官內膜炎、官頸炎、附件炎、赤白帶、及小腹痛:魚腥草30~60克,蒲公英、忍冬藤各30克,水煎服。
毒蛇咬傷:取魚腥草62.5克,鹽膚木根31.25克,黃仔葉根l5.6克,飛揚草31.5克,煎水外洗用于毒蛇咬傷。
治療痔瘡:把魚腥草洗干凈(量的多少根據鍋的大小定,沒有特定要求,但越多越好)。放在鍋里用水煮開,然后把水和魚腥草放到痰盂里,直接坐在上面蒸。等水快涼的時候用水洗一下痔瘡患出,效果非常好,長期使用不容易復發。

各家論述
《名醫別錄》:主蠼螋溺瘡。
《日華子本草》:淡竹筒內煨,敷惡瘡白禿。
《履巉巖本草》:大治中暑伏熱悶亂,不省人事。
《滇南本草》:治肺癰咳嗽帶膿血,痰有腥臭,大腸熱毒,療痔瘡。
《本草綱目》:散熱毒癰腫,瘡痔脫肛,斷店疾,解硇毒。
《醫林纂要》:行水,攻堅,去瘴,解暑。療蛇蟲毒,治腳氣,潰癰疽,去瘀血。
陳念祖:生搗治嘔血。
《分類草藥性》:治五淋,消水腫,去食積,補虛弱,消膨脹。
《嶺南采藥錄》:葉:敷惡毒大瘡,能消毒;煎服能去濕熱,治痢疾。
《現代實用中藥》:生葉:烘熱外貼,為發泡藥,可治瘡癬。凡疥癬腫脹,濕疹,腰痛等可作浴湯料。生嚼其根,防止冠心病的心絞痛發作。
《中國藥植圖鑒》:可作急救服毒的催吐劑。
《常用中草藥手冊》:消炎解毒,利尿消腫。治上呼吸道感染,肺膿瘍,尿路炎癥及其它部位化膿性炎癥,毒蛇咬傷。
《常用中草藥手冊》:清熱解毒。治乳腺炎,蜂窩織炎,中耳炎,腸炎。

藥用價值

釋名:葉子像蕎麥卻比蕎麥大,莖是紫紅色。生長在潮濕之處,因它的葉有腥氣,又叫魚腥草。
性味:味辛,性溫,有小毒。
功效:清熱解毒,利尿消腫。

功效主治
主治尿瘡,把它放在淡竹筒里煨熟。然后倒出搗爛用于敷惡瘡、白禿。能散熱毒腫痛,痔瘡脫肛、瘧疾,解氯物的毒。但吃多了,會使人氣喘,對腳不利。小兒吃了,就會腳痛,平時腳有病的人吃了,一生不愈。

附方
治背脊腫痛:用蕺菜搗汁涂腫痛處,留一小孔宣泄熱毒,待冷后就換掉。
治小兒脫肛:先用樸硝水洗脫出的肛腸,然后將魚腥草搗爛,用芭蕉葉托住藥,讓小兒坐在上面,脫肛便自然縮回。治蟲牙痛:用魚腥草、花椒、菜子油各等分,搗勻,加入泥少許,做成豆子大的小丸,隨左右牙痛塞入相應的耳內,兩邊輪換,不可一起用,恐閉耳氣。塞一日一夜,取出看如有細蟲,就有效。
治瘧疾:紫蕺一把,搗爛用絹布包裹,抹擦全身,睡覺時得汗即愈。每次發病前一小時實施。
治蛇蟲咬傷:用魚腥草、皺面草、槐樹葉、決明草,一同搗爛,敷傷處甚有效。
宜食:適宜肺部感染,包括肺膿瘍,大葉性肺炎,肺癰,肺結核,急性支氣管炎咳嗽,氣急,吐黃膿痰,或痰中帶血之人食用;適宜黃疽發熱,包括急性膽囊炎之人食用;適宜婦女子宮內膜炎,宮頸炎,附件炎,帶下病腥臭,以及急性乳腺炎之人食用;適宜急性感染化膿性疾病,諸如蜂窩織炎,中耳炎,癰腫疔瘡,丹毒之人食用。對流感、肺炎球菌有明顯抑制作用,還有利尿、解毒、清熱、鎮痛、止咳、驅風、順氣、健胃等醫療作用,對尿道疾病、胃病、各種化膿性疾病、子宮瘤等也有療效,還可作中毒急救的催化劑,外用可治疥癬、濕疹、痔瘡等。
忌食:蕺菜性寒,凡屬脾胃虛寒或虛寒性病證者均忌食。
《別錄》:“多食令人氣喘?!碧啤っ显枺骸熬檬持?,發虛弱,損陽氣,消精髓?!?br />
民族用藥
阿昌藥
哈撒奶、那齊:全草治消化不良,小兒疳積,腮腺炎,黃疸性肝炎《德宏藥錄》。、

白藥
些粗:全草治感冒咳嗽,發燒《滇藥錄》。筆色,些粗:全株治肺膿瘍,泌尿系感染,腎炎水腫,癰瘡等癥《滇省志》、《民族藥志一》。 

布朗藥
杷歪:全株外用于洗瘡癰,天泡瘡《滇省志》。Pak wai把歪:全草治感冒咳嗽,發燒《滇藥錄》。杷歪:全草主治癰瘡,天泡瘡,天花《民族藥志一》。

崩龍藥
nbiai jam eed別簪?。喝葜胃忻翱人?,發燒《滇藥錄》。別簪婀:根主治月經不調《民族藥志一》。

布依藥
戈便外:根或全草主治肺癆咳嗽《民族藥志一》。

傣藥
帕薅銅:全草治感冒,咳嗽,發燒《版納傣藥》。帕靠冬:全草用于清熱解毒,利尿,消腫《傣醫藥》。帕蒿懂(西傣):全株治感冒咳嗽,發燒;帕懷(德傣):全株治小兒疳積,消化不良,腮腺炎,黃疸性肝炎《滇省志》。帕薅銅(西傣):全草治感冒咳嗽,發燒;帕懷(德傣):根治咳嗽,發熱《滇藥錄》。帕蒿當,帕淮:全草或根主治感冒發燒,外傷出血《民族藥志一》。帕薅銅:全草用于感冒咳嗽,發燒《傣藥錄》。

侗藥
尚吻Sangp wadc,吻巴得亞(Wadc bav dees yak):全草主治賓楔括(爛腳丫),耿并蜱(火牙)《侗醫學》。wuen聞(三江語):全草治感冒發熱,咳嗽,肺膿瘍,腎炎,腮腺炎,外用治無名腫毒初起《桂藥編》。洼托,聞:全草主治感冒發熱,咳嗽,肺炎,肺膿瘍,腮腺炎《民族藥志一》。叫甲:全草治無名腫毒早期。 

哈尼藥
丫莫細:全草治肝炎,早期肝硬化,眼結膜炎《哈尼藥》。殼沙泥骨:全株治腹脹,支氣管炎《滇省志》、《民族藥志一》。

景頗藥
廳克:全株治哮喘,肺炎《滇省志》、《民族藥志一》。側耳根,dvingjveq:全草治消化不良,小兒疳積,腮腺炎,黃疸性肝炎《德宏藥錄》。

基諾藥
杷咖睹:全株治肺炎,支氣管炎《滇省志》、《民族藥志一》。桑別達雌:根或全草治扁桃體炎,肺炎,氣管炎,痢疾,乳腺炎《基諾藥》。 

朝藥
哦聲嘈,則車:全草主治肺炎《民族藥志一》。

苦聰人
?;遥喝曛髦胃忻啊兜崾≈尽?、《民族藥志一》。

拉祜藥
疵破學:根主治消化不良;全草主治咳喘,咽喉痛,痄腮《民族藥志一》。

僳藥
擦杯肋:根莖治消化不良《滇省志》。擦敗俄:莖、葉治扁桃體炎,肺膿瘍,肺炎,支氣管炎,泌尿系感染,腎炎水腫,腸痢疾等癥;外用鮮草搗敷治癰癤腫毒,毒蛇咬傷等癥《怒江藥》。擦,杯學,擦杯肋:根主治消化不良;全草主治咳喘,咽喉痛,痄腮《民族藥志一》。 

毛南藥
Mawa馬哇(環江語):全草用于發熱氣喘《桂藥編》、《民族藥志一》。

苗藥
Reib ndud(銳都),Vob diuk(窩丟),Uab diek(蛙丟),Roub druk(茹丟):全草治發燒,胸痛,咳嗽《苗醫藥》。Vob diuk(窩丟):全草主治發燒,胸痛,咳嗽,虛癆,腹瀉《苗藥集》。節摸:全草治肺炎,百日咳,肺熱咳嗽,熱毒斑痧,胸膜炎,氣管炎,流行性腮腺炎,黃疸性肝炎,牙痛,泌尿系感染,癌癥《湘藍考》。Wudu(烏杜) (融水語):全草治感冒發熱,咳嗽,肺膿瘍《桂藥編》。窩丟,烏杜:全草主治感冒發熱,咳嗽,肺炎,胃腸炎《民族藥志一》。

納西藥
阿玉:全株治消化不良,腸胃炎,肺炎,肺氣腫《滇省志》。阿玉:全草主治肺氣腫,肺炎,胃腸炎,消化不良《民族藥志一》。
怒藥郝遮:全草主治感冒咳嗽,肺炎《民族藥志一》、《滇省志》。[4] 
普米藥魚新草:全株治感冒咳嗽,肺炎,腹脹,胃疼《滇省志》。魚新草:全草主治肺炎,咳嗽,胃痛,腹脹《民族藥志一》。

畬藥
臭積草,草攝,臭草,臭蕺:全草治扁桃體炎,肺膿瘍,肺炎,氣管炎,泌尿系感染,腎炎水腫,腸炎,痢疾,乳腺炎,蜂窩組織炎,中耳炎,毒蛇咬傷《畬醫藥》。臭菜:全草主治風熱感冒,肺炎,肺結核,夏令中暑,婦女經閉,毒蛇咬傷《民族藥志一》。

水藥
罵偉邯,折耳根,肺形草:根治肺炎《水醫藥》。嘛瓦:全草主治感冒發熱,咳嗽,肺炎,胃腸炎《民族藥志一》。

佤藥
西歐愛:全株治尿痛,尿澀《滇省志》。狗屁菜,蕺菜:全草治肺熱咳嗽,乳腺炎,流行性腮腺炎,尿道感染《中佤藥》。日四歐愛,西歐愛:全草主治小便時疼痛,尿澀《民族藥志一》。

瑤藥
Ganmemo(干么默),Ying-momei(英摸美)(金秀語):全草治感冒發熱,咳嗽,肺膿瘍《桂藥編》。干么默,英摸美:全草主治感冒發熱,咳嗽,肺炎,肺膿瘍《民族藥志一》。魚腥草:用于肺熱咳嗽,尿路感染。

壯藥
慈位:根莖治腎炎《滇省志》。Caiwei(菜偽)(那坡語),Ceshui(測穗)(大新語),Chawei(茶喂)(靖西語),Choucai(臭菜)(永福語):全草治感冒發熱,咳嗽,肺膿瘍,小兒疳積,血尿《桂藥編》??眯羷e,慈位,臭菜,巴喂冷,測穗,茶喂,菜偽:根莖主治腎炎:全草主治肺結核,痢疾,高血壓,疔瘡腫毒,腳癬,感冒發熱,咳嗽,肺炎,肺膿腫,小兒疳積,血尿《民族藥志一》。

彝藥
字烏:根莖主治瘡毒,大瘡,咳嗽,食積,飲食不化,腹脹,胃痛,風疹,癢疙瘩等:臨床治療肺炎,肺膿瘍,慢性氣管炎,百日咳,化膿性關節炎,慢性宮頸炎,皮膚科疾患(皰疹)以及預防鉤端螺旋體病有效《彝植藥》。查此阿:全株治昏厥不省人事《滇省志》。臭菜尖:嫩枝尖治肺癰,腸癰,血痢,熱淋,瘡毒《哀牢》。查此阿:帶根全草治肺炎,肺膿瘍,熱痢,瘧疾,水腫,淋病,白帶,癰腫,痔瘡,脫肛,濕疹,禿瘡,疥癬,癌癥,泌尿系感染等《楚彝本草》。

德昂藥
帕懷:全草治消化不良,小兒疳積,腮腺炎,黃疸性肝炎《德民志》、《德宏藥錄》。別簪阿:根莖治月經不調《滇省志》。

藏藥
牙折觸威莪:全草治肺結核,肺膿腫,肺炎,水腫,尿道炎,白帶,子宮內膜炎:外用煎水洗痔瘡;鮮草搗爛外敷治癰癤腫毒《藏本草》。尼牙折觸威莪:全草治肺結核,水腫《青藏藥鑒》。捏芝卓維奧:全草用于肺癆,肺癰,淋癥,腎臟水腫,子宮內膜炎,瘡癤癰腫《中國藏藥》。
土家藥尚巖席(shanyan xir):全草治痢疾,肺熱吐膿;外用治青水瘡,瘡癤癰痛《土家藥》。

蕺菜的園林用途

蕺菜的植株葉茂花繁,生性強健,為鄉土地被植物,可帶狀叢植于溪溝旁,或群植于潮濕的疏林下。

蕺菜的文化背景

現代研究
載蕺菜以無性繁殖為主,也有有性繁殖,其種子萌發率約20%。通常,當某一類群部分或全部放棄有性生殖以后,則整個類群的多態現象將大大增加。這一現象存在于許多主要以無性繁殖為主的植物中,如竹子(李秀蘭等,2001)、半夏屬(李名旺等,1997)、獼猴桃屬(熊治廷等,1988)和薯蕷屬(秦慧珍等,1985)。研究結果表明:

蕺菜種內染色體數目不恒定,具有多種不同的染色體數目,可能也與蕺菜長期以來主要靠無性繁殖有關。一方面體細胞染色體數目加倍可通過無性繁殖固定下來;另一方面,由于外界環境等影響,可能會導致部分未減數配子出現,從而產生部分多倍體植株并通過無性繁殖保存下來,不同倍性植株間進一步雜交也許會產生更多的染色體數目不盡相同的整倍體和非整倍體植株,個別能存活的植株也可通過無性繁殖保存下來。

此外,試驗還發現,蕺菜在其花粉粒形成過程中,尤其是在其未成熟花粉粒發育早期,比較普遍地存在核穿壁或稱細胞融合現象。關于細胞融合現象,自Gates(1911)在月見草屬植物中發現以來,在許多植物中已有報道。不同學者對這一現象的看法有所不同。其中,Thakur(1978)認為細胞融合可能出現兩種結果:一是染色體極端丟失的配子是致死的,不能存活;另一種是個別染色體增加或減少的配子可能會成活而產生非整倍體,如整個染色質都轉移到另一個細胞中,受體細胞就可能變成多倍體。Yen等(1993,1994)、Sun等(1993)和羅明誠等(1992)的研究均認為花粉母細胞的細胞融合將可能導致后代中同源異源多倍體的出現,同源異源多倍體中所含的各種染色體倍數可能不一定相同,而且還可形成非整倍體。

試驗發現不同蕺菜材料染色體數目變異較大,有的甚至在一定程度上出現連續分布的趨勢,如染色體數目出現64、6!、63、65、62、60、66等,推測與其花粉粒形成過程中大量出現的細胞融合現象也有一定關系。實際上,對每份材料染色體的確定是以這份材料中的眾數而定的。在染色體數目為50、54、90和126等的蕺菜中,也曾分別發現有其他染色體數目,如染色體數目為35、53、92和111等這在一定程度上也支持了上述觀點。

蕺菜的花語

魚腥草的花語:脈動。
受這種花祝福出生的人,一生爭強好勝,鮮少有平淡的人。
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