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姜荷花的栽培技術

整地
姜荷花生長強健,對土壤適應性強,一般除粘重的土壤外均可種植,但為了照顧種球的采收,應盡量選擇土質深厚、排水良好且不缺水的砂質土壤為宜。姜荷花自種植到休眠,生長期長達8-10個月,若宿根栽培可長達兩年,因此整地時應添加大量有機物做當作基肥,將土壤酸堿度調整至pH值5.5-6.0左右。 

種球的選擇
姜荷花球莖基部所帶的貯藏根(奶罐)是貯藏養分的器官,貯藏根的多水影響萌芽的速度及萌芽后初期的生長。球莖帶貯藏根愈多,萌芽愈快,開花較早,產量也較高。此外,球莖愈大,種植后開花也愈早,切花及子球的產量愈高。種植時應選擇直徑1.5厘米以上的球莖,且帶有3個貯藏根以上的種球。早春,從1月至6月均可栽植。種植前,根莖必須在30℃高溫及高濕條件下放3周,種植前用0.3%的Merpan消毒20分鐘,發芽后,根莖要小心地種植于盆中或床中,深度為10厘米。將根莖貯藏幾個月后再種植可得到較長地花期。種植時間決定于溫度的高低及人工光源的準備情況。將根莖植于床中,收獲時會很難完好無損地將其挖出,尤其是子球。

種植密度
整地后作10-80厘米寬的畦,畦溝20-30厘米,每畦種4行,株距15-25厘米,或每畦種2行,株距7.5-12.5厘米。依基地試驗結果顯示,每畦種2行萌芽較整齊,每分地約需種球15000-25000球。株距較大者單株切花及種球產量均較高,但如果換算成單位面積產量,株距較小者產量比較高。因此,若采用宿根栽培,株距則應加大。宿根栽培時,宜采用每畦種2行的方式,這樣可以方便第二年基肥的施用。此外,宿根栽培立春萌芽較早,可以提早產期。

畦面覆蓋與保溫
姜荷花種球的萌芽適溫為30-35℃,生長溫度不低于20℃。種植后至萌芽所需時間,視種植后土壤溫度及水分管理而定,因此,種植后若在畦面覆蓋稻草或塑料布等覆蓋物保溫及保濕,會有助于提早萌芽開花。 

水分管理
除溫度外,水分是影響姜荷花種球萌芽的重要因素。種植后至萌芽前必須供應充足的水分,以維護土壤濕度,否則不但會延遲萌芽,而且會因植株生長緩慢而延遲開花,降低切花及種球產量。生長中期,必須保持濕潤的環境,但不能積水。由于花易感染細菌,植株最好種植于防水且排水良好的地方。 


肥料管理

姜荷花萌芽后,開花、球莖肥大及次一代新芽的萌發是同時進行的,在整個生育期肥料需求量高。本基地的做法是:種植前每分地以氮、磷、鉀肥各15千克(相當于硫酸銨71.4千克,國磷酸石灰83千克,氯化鉀25千克)作為基肥,種植后每20天施一次追肥,每次每分地氮、磷、鉀肥各施用2千克(相當于硫酸銨9.5千克,過磷酸石灰11.1千克,氯化鉀3.3千克),最好使用滴灌,并施放3%的微量元素,這樣所開的鮮花濃艷,保持也較久。

遮蔭處理
姜荷花在萌芽后、花莖抽出前,出遮光率50-60%的遮蔭網遮蔭,可增加花莖及苞片的長度,減少苞片末端的綠色斑點,提高切花品質。但至8月下旬后,因植株生長茂密,相互遮蔭,甚至高過花序,而且花梗也會變細,故遮蔭網應在8月下旬至9月初拆除。 

切花采收與處理
姜荷花需水量很大,氣候干燥時田間植株的葉片在上午10時左右會因日照增強、溫度上升而出現自然反卷的失水現象。因此,切花的采收應盡量在清晨至上午9時以前進行,并且切花采收后在田邊應立即浸水,使其充分吸水后再進行分級包裝。下午采收切花,最好在采收切花前先行噴水,使植株充分吸水至葉片展開后再剪花。采收切花時,母株留葉數愈多,對切花及種球產量愈有利,故不宜整株剪除?;位ɑ驘o商品價值的花要隨手摘除,這樣可促進新芽萌發,提高切花及種球產量。 

種球采收與貯藏
植株生長在較低溫度且日照短于12小時的環境下,最少2個月就可以收獲了,這段時期子球從根部生長出來。收獲期間,子球形態會象檸檬一般邊緣突出,這是成熟的標志。采收時最重要的是小心那些子球,要小心拔出它們,否則會傷害新的根莖。收獲后,將根莖用0.3%的Merpan和0.1%的Rovral消毒20分鐘,如有外皮腐爛的,可在上述混合液中再加入0.2%的Starner進行消毒。根莖必須保存在不低于20℃的濕潤環境中,貯藏時用濕潤的惰性基質,用木屑或泥炭覆蓋根莖,然后用多孔的塑料包包裹,保持通風。

切花栽培
品種選擇
在國外姜荷花品種已相當豐富,有‘清邁粉’、‘清邁紅’、‘清邁白’、‘清邁雪’、‘藍月亮’等不同顏色的品種,及‘寶石’、‘彩虹’等一些植株較高大的品種,也有一些植株較矮的盆栽品種。而在國內作切花生產的則多選用苞片為粉紅色的‘清邁粉’。
選用優質種球
姜荷花的地下部分由球莖和貯藏根所組成,球莖的大小與貯藏根的多少,會直接影響切花和種球的產量,特別是前期切花的產量。種植時應選擇球莖直徑1.5cm以上,且帶3個以上貯藏根的種球為宜。
適時種植
近幾年在廣東省東莞市進行姜荷花生產,對姜荷花在東莞的生產情況比較了解。在東莞適宜的種植期為2月底至4月初,最好在4月份雨季來臨之前種植完畢,土壤以沙質壤土為宜,種植前先整地做畦,畦寬70-80cm,溝寬20-30cm,每畦種2行,株距7.5-12.5cm,每畝需種球10000-17000球左右。種后在畦面蓋稻草以保濕、防雜草及防止雨水沖涮,畦溝噴丁草胺防雜草過早萌發。
肥水管理
種植前每畝施復合肥(N、P、K含量均為15%)25kg作底肥,萌芽后每10-15天追肥一次,每次每畝施復合肥25kg,施肥量、施肥次數視葉色、花色適量增減。姜荷花的整個生長期正值雨季,真正需要灌水的時間不多,主要是注意排水,防止水浸,土壤過干時應適當灌水以保持濕潤。
適當遮蔭
姜荷花在露天栽培下,切花長度約為40-60cm,遮蔭處理則可達70cm以上且能有效減少花苞末端綠色斑塊,可在生長前期用遮光率為30%的遮蔭網適度遮蔭以增加切花長度,但在植株生長茂密時要及時將遮蔭網拆除,否則容易造成植株徒長,影響花的品質。
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