非洲冰草Mesembryanthemum crystallinum L.

別名：冰菜、冰葉日中花分類：二年生草本花卉科屬：植物界被子植物門雙子葉植物綱中央種子目番杏科盛花期：秋季

非洲冰草也叫冰菜，指的是番杏科的“冰葉日中花”（Mesembryanthemum crystallinum），在非洲、亞洲西部和歐洲都有分布。非洲冰草的特點是在葉面和莖上著生有大量大型泡狀細胞，里面填充有液體，在太陽照射下反射光線，就像冰晶一樣，因此得名冰草（iceplant）。冰葉日中花是一類鹽堿植物，可在海岸處生長，泡狀細胞的液體中含有鹽分，因此吃起來本身就帶有一些咸味。在歐洲一些地方...

非洲冰草的圖片大全

非洲冰草的種植信息

非洲冰草的介紹: 非洲冰草也叫冰菜，指的是番杏科的“冰葉日中花”（Mesembryanthemum crystallinum），在非洲、亞洲西部和歐洲都有分布。
非洲冰草的特點是在葉面和莖上著生有大量大型泡狀細胞，里面填充有液體，在太陽照射下反射光線，就像冰晶一樣，因此得名冰草（iceplant）。
冰葉日中花是一類鹽堿植物，可在海岸處生長，泡狀細胞的液體中含有鹽分，因此吃起來本身就帶有一些咸味。在歐洲一些地方作為蔬菜吃，現在也傳入國內了。冰菜富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質。
非洲冰草葉鮮嫩多汁，可生食，我國一般栽培供觀賞。

非洲冰草的形態特征: 非洲冰草為一年生或二年生草本，莖匍匐，長30-60厘米。葉互生，葉片扁平，帶肉質，卵形或長匙形，長15厘米，寬7.5厘米，基部幾心形，緊抱莖，邊緣波狀，有發亮顆粒，下部葉有柄。
非洲冰草花單個腋生，直徑約2.5厘米，幾無梗；花瓣多數，線形，比萼片長，帶白色或淺玫瑰紅色；花柱5，絲狀，柱頭5。
非洲冰草蒴果5室，裂瓣脊有翅，花期秋季。

非洲冰草的生態習性: 非洲冰草高溫期的栽培即使是密植也成一組一組，并且耐寒性強，是容易種植的品種。

非洲冰草的栽培技術: 定植
待葉長到第4--5片葉子、播種后約20—40天（因栽培時期而異）的時候就是定值的合適的時期。由于產地不同，也可以進行直播，秀品率的提高或者長期收獲的話，適合育苗栽培。

溫度管理
非洲冰草適宜溫度20--30℃，夏季栽培生長對高溫敏感。

澆水
非洲冰草比較耐干旱，但操作灌溉時，在土壤表面干燥時澆水。

收獲方法
非洲冰草收獲時，用剪刀徑向擴散，從播種后約兩個月的側枝收獲。在運輸途中因低溫儲藏或做利用清晨溫度低，采收后進行預冷。

非洲冰草的繁殖方式: 浸種
非洲冰草種子需用20-30度溫水浸種2-4小時后播種。

點播
在育苗盤里播入一顆，或者是以9厘米為一個點進行3顆一播種。覆土厚的話，會影響其發芽，所以只要輕輕的覆土就可以了。為了使其發芽更好的關鍵是，播種后的溫度管理是以20度左右為目標，在低溫時期，要利用保溫箱等等。秋天播種栽培的話，有時會受到高溫的影響，發芽率會降低。請注意，保持育苗房常通風，使其育苗環境的溫度下降。

非洲冰草的分布區域: 非洲冰草在非洲、亞洲西部和歐洲都有分布，現在也傳入國內。

非洲冰草的食療或藥用價值: 護花網的醫學信息及健康食療信息僅供參考，不能作為診斷、醫療的依據。任何健康問題應咨詢專業醫護人員，任何疾病的治療請遵醫囑。
終極護花任務：愛自己，就從實際出發，謹遵醫囑。對于疾病，不粗心大意、不推延、不放棄希望，勇敢面對，用愛來溫暖寂靜的世界，用心來呵護內心的花田。; 食用價值
冰葉日中花是一類鹽堿植物，可在海岸處生長，泡狀細胞的液體中含有鹽分，因此吃起來本身就帶有一些咸味。在歐洲一些地方作為蔬菜吃，現在也傳入國內了。冰菜富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質。冰菜中的酸味是天然的蘋果的酸味。

1、原產南非的多肉植物，口感上新鮮、嬌嫩、水靈并且具有顆粒感的新型蔬菜。
2、高溫期的栽培即使是密植也成一組一組，并且耐寒性強，是容易種植的品種。
3、和別的品種相比，側枝會多，是葉肉厚的多收性品種。
4、肉厚的葉子以及口感清脆的莖，稍微感覺到有點咸，其他無異味。

營養價值
環境承受力很強，富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質。水晶冰菜中的酸味是天然的蘋果的酸味，并且富含鈉、鉀、胡蘿卜素等礦物質，凝聚了卷心菜、白菜、萵苣等的特性之一，是高營養價值的蔬菜。

非洲冰草的作用用途: 非洲冰草常用于盆栽或栽于花園，可供觀賞。

非洲冰草的園林用途: 非洲冰草在我國栽培供觀賞，在加利福尼亞已歸化，用以覆蓋路堤，可防水土流失。

非洲冰草的文化背景: 名稱由來
非洲冰草的特點是在葉面和莖上著生有大量大型泡狀細胞，里面填充有液體，在太陽照射下反射光線，就像冰晶一樣，因此得名冰草（iceplant）。
冰葉日中花栽培最普遍，葉上有透明、反光的隆起，像周身長滿“小冰晶”，看起來像是掛在菜上的冰霜，因原產于非洲，故名為“非洲冰草”。

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