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丹桂Osmanthusvar.aurantiacusMakino

丹桂又名:木犀、桂花;拉丁文名:Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour. 捩花目、木犀科、木犀屬常綠喬木,雌雄異株,葉長橢圓形,開橘紅色花,香味很濃,樹冠圓球形,枝條峭立,緊密度中等。樹皮淺灰色,皮孔圓或橢圓形,數量中等,是珍貴的觀賞植物。分布于長江流域及其以南地區北亞熱帶落葉、常綠闊葉混交林區?;槊F香料,并作食品香料。 丹桂常用作園林景觀樹種使用。 ...

丹桂的介紹

丹桂又名:木犀、桂花;拉丁文名:Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour. 捩花目、木犀科、木犀屬常綠喬木,雌雄異株,葉長橢圓形,開橘紅色花,香味很濃,樹冠圓球形,枝條峭立,緊密度中等。樹皮淺灰色,皮孔圓或橢圓形,數量中等,是珍貴的觀賞植物。分布于長江流域及其以南地區北亞熱帶落葉、常綠闊葉混交林區?;槊F香料,并作食品香料。
丹桂常用作園林景觀樹種使用。


丹桂的形態特征

外形
丹桂常綠喬木或灌木,高3-5米,最高可達18米;樹皮灰褐色。小枝黃褐色,無毛。


丹桂的葉片革質,橢圓形、長橢圓形或橢圓狀披針形,長7-14.5厘米,寬2.6-4.5厘米,先端漸尖,基部漸狹呈楔形或寬楔形,全緣或通常上半部具細鋸齒,兩面無毛,腺點在兩面連成小水泡狀突起,中脈在上面凹入,下面凸起,側脈6-8對,多達10對,在上面凹入,下面凸起;葉柄長0.8-1.2厘米,最長可達15厘米,無毛。


丹桂為聚傘花序簇生于葉腋,或近于帚狀,每腋內有花多朵;苞片寬卵形,質厚,長2-4毫米,具小尖頭,無毛;花梗細弱,長4-10毫米,無毛;花極芳香;花萼長約1毫米,裂片稍不整齊;花冠黃白色、淡黃色、黃色或桔紅色,長3-4毫米,花冠管僅長0.5-1毫米;雄蕊著生于花冠管中部,花絲極短,長約0.5毫米,花藥長約1毫米,藥隔在花藥先端稍延伸呈不明顯的小尖頭;雌蕊長約1.5毫米,花柱長約0.5毫米。
丹桂花期9-10月上旬。


丹桂的果歪斜,橢圓形,長1-1.5厘米,呈紫黑色。
丹桂果期為翌年3月

丹桂的生態習性

丹桂為弱陽性,喜溫暖濕潤氣候。

丹桂的栽培技術

種植方法

圃地準備:可以在冬季深挖兩遍,并作好高20cm、寬90cm的苗床備用。也可以利用春季苗木出圃后留下的空地安排生產,先深翻一遍,揀除樹根等雜物,待春季苗木生產結束時再深翻一遍,并做成中間略高兩邊低,高20cm、寬90cm的龜背形的苗床備用。


扦插

基質要求疏松透氣、排水良好、含腐殖質高的酸性土或沙質土,以使其生根快、成活率高。
扦插前1個月,鏟除苗床上滋生的雜草,然后用1:100的甲醛配制液進行消毒,深翻一遍,用敵百蟲800~1000倍液噴灑插床,消滅線蟲。扦插前10~15天,用石灰水消毒。扦插前3天,用清水沖洗插床,待插床干燥后,整平床面。

種條選擇
選擇品種優良、植株健壯、樹齡為20~25年的生長健壯母樹,從中采集一年生健壯側枝做插條,細弱枝、內膛枝及病蟲枝均不能作扦插種條。
種條采集
在廣西桂林,丹桂夏季嫩枝扦插時間一般選擇在6月中下旬,這時桂林的日平均溫度為21℃~23℃,白天溫度在25℃~28℃,適合丹桂生長。此時新梢已停止生長,但是還沒有老熟,處于半木質化狀態,枝條內部細胞分裂活躍,扦插切口易愈合,生根快,成活率高。過早扦插,枝條幼嫩不易成活;過晚扦插,則枝條內部細胞分裂趨于停止,不易生根成活。
插穗采集及處理
插穗的采取最好在晴天的早晨或陰天水分蒸發量較少時進行,干旱天和雨天不能采集。采集的插條要及時運回,放陰涼處攤開,并灑少量的水,再蓋上浸透水的棉布保濕。
插穗宜選擇生長健壯、組織飽滿、葉片著生較密的一年生半木質化枝條,一般剪取10~15cm,頂端保留2~3片葉子,其余葉片摘除;插穗剪成馬蹄形,剪口要平滑,以利扦插和愈合生根,剪好的插條下端對齊,30~50株一捆扎好。然后整齊豎直地排放

在配制好的100ppm的萘乙酸溶液或ABT生根粉溶液中,一般浸泡8~10小時即可取出,用清水清洗一下根部即可扦插。

扦插方法
扦插的株距為5cm,行距為10cm,稍斜插入,入土深度為插穗長的1/2~2/3。插后壓實床土,行間蓋草,淋透水一次,以便插條與土壤能夠緊密結合而沒有空隙。待發出的新枝長6cm以上時,即可移入苗床培育。在插床期間,注意保濕、遮蔭,防止積水。每畝苗床可扦插丹桂8萬株,適宜大面積繁殖。

丹桂的病害防治

蟲害
丹桂樹常見的蟲害主要有蚧殼蟲、螨(紅蜘蛛)、刺蛾(毛蟲)等。螨又稱紅蜘蛛,成齡葉片被害,呈灰黃色,有細小、黃中帶白斑點,嫩葉在五月中旬被害葉片變形、凹凸不平,呈黃褐色斑塊。
預防管理方法
蚧殼蟲在發現幼蟲初期每隔七天用藥一次,農藥用40%氧化樂果800倍液;螨:用“金霸螨”、“螨殺得”等殺螨劑在每年生長季節用藥2—3次,可有效消除其造成危害;刺蛾、其幼蟲啃食葉片,殘害葉脈,將葉咬成缺口和孔洞,可選用90%敵百蟲2000倍液,或用80%敵敵畏乳液1000倍液等噴霧處理1—2次,間隔期10—15天。

病害
丹桂樹常見的病害主要有炭疽病、葉斑病等,炭疽病主要為害老葉,病斑以葉尖、葉緣處居多,初發病時為淡褐色小斑,后擴大成灰白色大斑。葉斑病發于葉尖、葉緣,初時為褐色斑點,后擴大成橢圓形、長條形或不規則病斑,外緣褐色或黃綠色,中央灰褐色至灰白色,最后散生成小黑點。
病害防治方法
用70%托布津1000倍液或75%的百菌清1000倍液噴霧,每隔5—7天噴施一次,連續三次。

丹桂的品種分類

丹桂是一種桂花樹。由于久經人工栽培、自然雜交和人工選擇,形成了豐富多樣的栽培品種。中國各主要城市對桂花資源及品種進行了廣泛調查,實地記錄桂花開花性狀,對各種類型桂花的性狀進行分析、比較,選擇出較為穩定的遺傳性狀,并考慮傳統分類的方法和園林生產上的應用,鑒定整理出桂花的四個品種群。
丹桂-狀元紅丹桂品種群:秋季開花,花色較深,橙黃、橙紅至朱紅色,氣味濃郁,葉片厚,有“大花丹桂”、“齒丹桂”、“朱砂丹桂”、“寬葉紅”等品種。

丹桂是桂花中的名貴品種,花紅色,單瓣,秋季開花,香味濃郁。它與紅豆、方竹、綠萼梅合稱雁山四寶。廣泛用于觀賞、綠化,有著廣闊的開發前景。

丹桂的分布區域

丹桂原產我國西南部?,F各地廣泛栽培。長江流域及其以南地區北亞熱帶落葉、常綠闊葉混交林區(主要城市:南京、揚州、鎮江、丹陽、南通、常州、無錫、蘇州、合肥、蚌埠、蕪湖、安慶、淮南、襄陽、十堰),中亞熱帶常綠、落葉闊葉林區(主要城市:武漢、沙市、黃石、宜昌、咸寧 、南昌、景德鎮、九江、吉安、井岡山、贛州、上海、長沙、株洲、岳陽、懷化、吉首、常德、湘潭、衡陽、邵陽、桂林、溫州、金華、寧波、重慶、成都、都江堰、綿陽、內江、樂山、自貢、攀枝花、貴陽、遵義、六盤水、安順、昆明、大理),南亞熱帶常綠闊葉林區(主要城市:福州、廈門、泉州、漳州、廣州、莆田、佛山、順德 、東莞、惠州、汕頭、臺北、柳州、桂平、個舊,浦城)。
丹桂在印度、尼泊爾、柬埔寨也有分布。

丹桂的園林用途

在園藝栽培上,由于花的色彩不同,有金桂、銀桂、丹桂等不同名稱,不同學者給予的等級也不盡同。經觀察,花色的變化是因開花時間而不同,同一植株上的花有白色、淡黃色和黃色,純白色的屬初開的花,即將凋落的花呈黃色,由于花的顏色不穩定,故也未另立其他變種或變型。

丹桂的作用用途

丹桂的花為名貴香料,并作食品香料。

丹桂的文化背景

文獻記載
1.晉嵇含 《南方草木狀》卷中:“桂有三種:葉 如柏葉,皮赤者為丹桂?!?唐白居易《有木詩》之八:“有木名丹桂,四時香馥馥?!?清吳騫《扶風傳信錄》:“井上碧梧驚葉落,苑間丹桂瀉香空?!?br /> 2. 《晉書·郤詵傳》:“﹝ 武帝 ﹞問詵曰:‘卿自以為何如?’ 詵對曰:‘臣舉賢良對策,為天下第一,猶桂林之一枝,昆山之片玉?!焙笠浴暗す稹北扔餍惆蔚娜瞬?。
《宋史·竇禹鈞傳》:“﹝竇儀﹞弟儼 、 侃 、 偁 、 僖 ,皆相繼登科。 馮道與禹鈞有舊,嘗贈詩,有‘靈椿一株老,丹桂五枝芳’之句?!?元吳昌齡《張天師》第一折:“你只想雕鶚起秋風,怎知我月中丹桂非凡種?!薄镀缏窡簟返诙幕兀骸耙桓蹦緦β?,上刻著七言一聯云:‘一叢丹桂森梁苑 ,百里甘棠覆浩州 ?!?紹聞方曉得是個舊家?!?br /> 3. 舊時稱科舉中第為折桂,因以丹桂比喻科第。
唐黃滔《寓題》詩:“損生莫若攀丹桂,免俗無過詠紫芝?!?五代王定?!短妻浴榈诘群缶梅郊暗凇罚骸皽蒯獮E竄於白衣,羅隱負寃於丹桂?!?元白樸《墻頭馬上》第二折:“他折一枝丹桂羣儒駭,怎肯十謁朱門九不開?!?br /> 4. 比喻子息。舊稱人子曰桂子。見 宋胡繼宗《書言故事·子孫》。
明高明《琵琶記·牛相教女》:“回首庭前,凄涼丹桂好傷懷?!?br />
傳說
古時候,樵山上有個姑娘,名叫桂花,臉龐長得象八月的地桃花,眼睛亮得像山間的清泉水。桂花是個獨生姑娘,人也聰明,手腳麻利,又會唱歌。有一日,桂花在澗邊采茶,三個路過的后生爭著跟她對歌,都給桂花唱倒了,灰溜溜地離去。過了一會,忽然從對崖飄過悠揚的歌聲來:
我是崖邊一股泉,
妹是谷底一塊田。
泉水流經田里去,
望妹留心把水攔。
桂花一聽,知道是對面山村的采茶漢鷹強唱的。鷹強是山里標致的后生,家里雖窮,但樣樣能干,能在半崖上一手攀著樹枝藤蔓,一手采摘巖茶,爬崖走壁,活象猿猴一樣,因此,山里人給了他一個名號,叫“獨臂猿”。桂花對鷹強早就有愛慕之心,聽鷹強的歌聲,便接著唱道:
妹遇亞哥逢甘泉。
泉水幾時流進田?
幾時得到哥家去?
口喝甘泉心里甜。
對崖又傳來了歌聲:
窮山瘦嶺盡是茶,
妹是山中一枝花。
好花不插牛糞上,
好女不入窮漢家。
桂花知道鷹強有意試探她,又接著唱道:
窮山瘦嶺有良田,
好女嫁人不嫁錢。
嫁錢會被錢拖累,
配著好郎一世甜。
于是,他倆在一塊草坪上定情了。這一晚,剛巧是中秋節,按照習俗 ,鷹強和桂花必須向月下拜,邀月為媒。鷹強叩頭說:“月娘月娘,助我成雙。有月為媒,美滿久長?!惫鸹ㄒ策殿^說:“月娘月娘,賜我清光,月牙圓圓,歡樂滿堂?!眱扇朔A罷,望月談情,忽見月里有兩個銀點輕飄飄地降下,越落越大,越落越光,降落在兩人跟前。鷹強和桂花上前一看見是兩丫桂枝,枝青葉翠,掛著露水。兩人高興極了,認為這是月里吳剛砍桂搖落下來的,馬上拾起扶正,栽在地上,作為定情的信物。
栽下的桂樹長得快,一月長一尺,一年長一丈。眼看樹上快要開花了,忽然山里來了一隊兵馬,舉著“抗清保明”的義旗,隊伍十分威壯。為首的是南海陳子壯,營寨扎在桂花樹下,招兵買馬。鷹強參加了起義隊伍,去打清兵。山里婦人家都把米磨成粉,蒸成糕,分送給起義弟兄做干糧。出發的那個早上,起義隊伍殺了兩條牛,十只公雞,把牛血和雞血傾進一個盛了酒的大缸里,每人妥酒一碗,向天發誓:
血酒飲盡,旗開得勝。
同心協力, 趕走清兵。
江山永保, 分享太平。
鷹強一口氣喝了一碗酒,又舀了一碗遞給桂花。桂花呷了幾口喝不下去了,把酒分灑在兩株桂花樹下,對鷹強說:“得勝回來賞桂花?!柄棌娤律酱蚯灞チ?。過了七天,山上的桂花開了。說也奇怪,這些花竟帶著血紅的顏色,飄出醇香的酒味。桂花守候在樹下,等待鷹強得勝歸來,口唱著歌:
桂花樹下望哥歸,
桂花開時哥未回。
問哥何日同賞桂,
桂花香里對鸞懷?
又過了七天,樹上的桂花落了,桂花依然守在樹下唱:
花開花落又一回,
望哥歸來哥未歸。
收得桂花成佳釀,
共哥來日對鸞杯。
桂花把散落的桂花拾起來,收進埕里,釀造桂花酒。桂花酒浸制了一年,酒味香醇,鷹強還未歸來。桂花酒浸制了兩年,酒里又加進了桂花,鷹強還未歸來。桂花酒浸制了七七四十九年,酒色如血,酒味濃郁,鷹強還未歸來。桂花姑娘老了,病了,帶著一個期望離開人世了。山里人把濃香的桂花酒灑在桂花的遺體上,然后埋葬在桂花樹下。據說,從此之后桂花每年開放時,就有一只彩鳳飛來,繞著桂樹飛了一圈再飛走。這兩株桂樹依然在山上的丹桂園里,山里人用它的花浸制的丹桂酒,成為了山上的名產。不過,已經不見彩鳳飛來了。
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